野菜ソムリエノート

味庵　緒里都(東京)の体験レポート

気が付くと野菜の在庫がなくなり、急いで配達して欲しいという希望を叶えてくれる処を見つけました。2月初旬のオーダーなので、一ヶ月近く前のことです。（2008.3.17）

味庵　緒里都の特長

東京都の八王子市にある店舗用に、余分に仕入れた分がネット販売に回っているようで、迅速な発送が可能、注文の翌日には発送してもらえます。

また、有機JASの基準より厳しいといわれる、東京都の特別栽培農産物の認証を受けている、無農薬・無化学肥料栽培物なのだそうです。

基本的なこと

他の楽天のショップと内容が重複しますが、こちらにも記載しておきます。

楽天で見つけたので、一回ごとに、好きなタイミングで注文することが出来ます。
楽天市場へ出店しているので、ポイントを利用できますし、クレジットカードでの支払いも可能です。
手数料がかからない形でのカード払いを出来るだけ我が家では利用しているので、カードで支払える利点は重要です。

その他、楽天バンク、銀行振り込み、代引き、イーバンク決済など、一般的な支払い方法は一通り使えるようです。

送料は、5000円以上の場合は半額に、10,000円以上で無料とのことです。クールなど細かい条件についてはご確認ください。

取り寄せた内容と利用法

私が選んだのは、とれたて新鮮無農薬野菜セットと産みたて卵のセット2,300円。送料込みでした。
大根、ほうれん草、小松菜、レタス、ねぎ、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、卵。
オーソドックスな内容。
卵の色が優しい肌色。卵が入ってると、カスタードプリンを作るきっかけになるから嬉しい。
小松菜とにんじんと大根を出汁でさっと煮て、絹ごし豆腐の周りに張りました。
野菜のスープは熱々ですが、豆腐は冷奴状態で。
柚子胡椒風味で、食欲も刺激され、大きな丼ですが、ペロリでした。
ほうれん草たっぷりの卵焼きを作りました。
型崩れするから、もっとほうれん草を細かくカットすればよかったなと、卵焼きをカットするとき反省。
なので、卵焼きは2分割どまりです。
サンドウィッチをよく作るようになって、マイブームのセルクル型で焼くオムレツ。
卵液よりもほうれん草の含有量が多い、オムレツです。

できるだけたっぷりのほうれん草を食べて欲しくて、こんな風になりました。
レタスの足が今回早かったので、慌ててレタスたっぷり目のサンドウィッチも。
自家製トマトフォカッチャの鮮やかなオレンジに、クリームチーズの白、そしてレタスの緑の色の組み合わせもとても気に入っています。
小松菜もたっぷりとサンドウィッチにします。
豚もも肉を、青じそドレッシングで照り焼きにしたものと、ソテーした小松菜。
おかずをそのままパンに挟んでしまう、気軽なサンドウィッチです。
じゃがいもに火を通してマッシュ、黒胡椒でしっかりピリッと味付けしたら、チーズをかけてオーブンでかりっと焦げ目が付くように焼きました。
チーズはなるだけ、ナチュラルチーズの方が風味がよくなります。
自家製のパンをくりぬきカップにし、中にサラダを入れています。
このときのにんじんが、味庵　緒里都のもの。
右上にあるカスタードプリンも一緒に入っていた卵を使ったカスタードプリンです。
このほかには、鍋でだいぶあっという間になくなりました。

味庵　緒里都の所感

日曜が定休日ですが、とにかく注文が確定してからすぐに発送してくれるのが一番ありがたいポイントでした。
この時には、日曜の夜にネットでオーダーし、月曜の朝一には注文確定のメールが折り返し届き、火曜の午前には届いたのです。同じ関東同士というのもあるかもしれませんが、スーパーで宅配をお願いする感覚で利用できるのが、とても嬉しかったです。
送料無料だし、手頃な価格で、オーソドックスな内容なので、野菜の好みがあまり分かれなくていいなと思います。
品目も多く、会員にならずに気軽に頼めるのがとにかく勝手がいいと感じました。
今度は他の商品も合わせて、いつかまた頼むつもりです。（今は、色んなお店で取り寄せるのを試しているので）

農薬等の使用回数

基本的には、無農薬・無化学肥料栽培で、一部無農薬・無化学肥料栽培で一部有機JAS農産物もあります。
パンを焼くときによく使うドライフルーツ類も有機JASで売られているので、利用したいと思っています。

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